味噌作り続編 一日たって大豆が水を吸って大きくなった大豆を茹でます。 煮ていると灰汁が浮いてくるのでそれを取り除きながら コトコト3～４時間くらい煮ます。 と量がハンパないのでそんな悠長にやってられないので一時間くらい煮たら、 大鍋で煮つつ 少し…

今の状況を客観的に観れてたら ものすごーく普通の話 だけど聞く人が聞くとどう思うのかな？ www.youtube.com