前々から食糧不足になると言われています。 今まで日本に輸出してくれていた国が、 人口が増えて自国で消費してしまい 日本に輸出しなくなり食品が減ってきています。 そして下の農家さんの動画のでも２，３年後から食糧不足になると言っています。 そしてダ…

荷物到着 開けると 何だか分かる？ これ 味噌の材料（大豆・麹・塩）です。 味噌を作るのは一日では出来ません。 まずは大豆を洗います。 グルグルとかき混ぜると泡が浮いてきます。 泡を捨てて 水に一日くらい漬ける。 今日はここまで。 明日からが本番！ …

去年・一昨年と新規のクライアントさんは少なかったのですが、 今月に入って新規のクライアントさんが多くいらっしゃいます。 そうかと思うと 「コロナが怖いから控えます」という方もいらっしゃる。 当院では 控える方よりも 新規の方が多いので 僕の感じて…